谈谈关于vitamix 5200s料理机的初次使用体验

宝贝到手后在心情版发帖，坛友们都希望把使用感受写一下。今天终于把变压器调好了，来说说感受。

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1. 关于vitamix

之前发的帖子我没有查清楚，其实vitamix是料理机。和榨汁机不同，料理机是用来做饭的，不是做饮料的。vitamix的卖点就是所谓的“破壁”，其实就是说刀片的转速更快一些，可以把食材打得更细腻一些，这样像什么葡萄籽、猕猴桃籽都可以打得很细直接吃掉。成品是糊状的而不是水状的。

2 . 关于TNC 5200和5200s的区别

据我了解，貌似京东上标价RMB 7200的TNC 5200同美版的5200s(我的ebay买的，RMB 3300，另外要加上变压器RMB 300元左右)只是行货和水货的区别，因为两者的使用说明都一样的，操作面板也一样(调研不充分处，欢迎行家补充)。只是大家知道美国用电是117 V 60 Hz，天朝用的是220 V 50 Hz，所以把5200s在天朝用需要变压器。而且美版的最大电流有11.5 A，这样功率就是1380W，一般的变压器是不能满足的。

TNC5200作为行货的220 V产品，对天朝的电源支持肯定会好一些。

另外貌似中国的电商只有5200在卖，其他的型号国外已经有了，但是国内还没有。

3. 关于淘宝上的5200 s假货

可以参照网上已经有的打假贴，我就是按照拆机，然后把之前淘宝js那里买的退掉了。

貌似淘宝上的假货有一个很普遍的现象，就是上海的店家广东发货。多了不说了。

4. 初次使用的感受

先贴宝贝照片(图1和图2)：

     

感觉还是不错的，昨天晚上搭好之后首先做的是香蕉酸奶(奶昔)。一般加工这些东西也就30s-60s，香蕉更加容易加工，打出来之后成品很细腻，比干啃也要甜一些。想象一下用吃芝麻糊的方法吃香蕉，大概就这个意思。另外这个玩意能把各种不同的东西充分混合在一起，所以可操作空间比较大。

比如今天中午就把山药(蒸过)、红豆(蒸过)、蜂蜜、核桃、一些水，放进去(图3)：

然后一分钟之后就变成这样了(图4)：

   

嗯，总的来说这东西和豆浆机差不多，只是转速比较快，打出的东西比较细，可以实现比豆浆机更好的口感。

另外根据我们用香蕉打出来的经验，好像氧化也没有那么快，不知道其他水果会怎么样。

5. 注意通读说明书

刚拿到东西一定要好好看看说明书，因为这个功率比较高，不好好看怕出危险的。

比如我开始的时候不敢用高速档，看了说明书才知道是鼓励用的，因为高速档生热要少一些。再比如搅拌棒不能用很长时间，也会增加阻力，导致发热。

嗯，先说这么多，有了新的体验再来更新!!