挑选奶粉品牌的话，相信雅培和惠氏在十分多妈妈的候选名单中，它们各自都有多个奶粉系列，其中雅培铂优恩美力和惠氏铂臻都相当畅销，也经常被大家拿来对比，这篇会根据自创的选奶三步法来详细分析，这两款奶粉到底哪个更好，好在哪里，大家应该如何选。（因为关注4段的人比较少，所以本文不讨论4段产品）

奶源

三步选奶法第一步是——奶源，铂优恩美力采用爱尔兰奶源，铂臻采用瑞士奶源，两个奶粉都是用鲜奶的方式生产，鲜奶生产的好处是生产工序比较少。奶粉受到二次污染的几率较低，营养保留也更完整。

营养

说完完奶源，接着是选奶法第二步——营养，这里会对比2款奶粉的常规强化配方和特色强化配方。什么是常规强化配方？它是指DHA、ARA、胆碱、?；撬?、核苷酸和益生元这些国标没有硬性规定要添加，但基本上市面上奶粉都会有的营养素，因此被归类为常规强化配方。2款奶粉的情况如下表。

由表可见，2个奶粉3个段数都添加了6个常规强化配方齐全。这里着重说说大家最关注的DHA含量，铂臻各个段数所添加的DHA都比铂优恩美力多出1倍有多。

至于特色强化配方，它指的是一些国标没有规定要添加，是奶粉商家宣传自家产品特别添加进去的营养素。铂优恩美力各个段数添加了益生菌、叶黄素、β-胡萝卜素。

叶黄素和β-胡萝卜素可以保护视力，促进视力发育。益生菌可以抑制有害病菌的生长，有助于维护肠道菌群平衡，帮助消化吸收。

除此之外，铂优恩美力1段还额外加入了少量水解蛋白，水解蛋白可以提高宝宝对蛋白质吸收率。不过这个配方在配料表中没有标注出来，因为要遵循2018年奶粉配方注册新法规，雅培天猫旗舰店的产品介绍是明确铂优恩美力含有水解蛋白。

至于铂臻，各个段数也有叶黄素和β-胡萝卜素，还有益生元组合，益生元组合可以理解为是益生菌的食物，它可以促进益生菌的生长和繁殖，从而维护肠道健康。

原料

奶源和营养都分析完，最后是选奶法第三步——原料。铂优恩美力2段之后就同时添加了香精和白砂糖（即蔗糖），它们会令奶粉又香又甜，宝宝喜欢喝，但是长期下来容易对口味产生依赖从而导致偏食、挑食。

铂臻全段数添加了棕榈油，2段之后加入了香精，3段还使用了麦芽糊精。

棕榈油的棕榈酸会与钙结合形成钙皂，影响宝宝对钙质的吸收，还会使大便变硬，增加便秘几率。麦芽糊精的添加目的是为了取替部分乳糖添加量从而降低成本，不过麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。

总结

关于“美素佳儿金装和雅培铂优恩美力哪个好”的分析就到这里告一段落，这里我来总结一下。两款奶粉在奶源方面的表现都比较理想，用鲜奶作为奶基，不过原料方面两者就比较令人失望了，美素1、2段含有棕榈油、麦芽糊精，3段是棕榈油、葡萄糖浆、香精和白砂糖。铂优恩美力则是从2段开始添加香精白砂糖。至于营养方面，铂优恩美力的优势更大，它比美素金装多添加了水解蛋白、益生菌和叶黄素等配方。