爱他美和美素都是拥有比较高的知名度以及销量的品牌。它们为了在十分受欢迎的高端奶粉市场分一杯羹，均推出了属于自己品牌的高端奶粉，这篇就是对比这两款产品：爱他美卓萃、皇家美素，其中，皇家美素的定价大概是358-398元，爱他美卓萃的定价大概是345-365元，下面我会详细说说这两款奶粉在奶源、营养、原料方面有那些区别，到底哪个质量更好，性价比更高更值得买。（因为关注4段的人较少，所以文章只对比1-3段奶粉）

奶源

首先说说奶源方面，皇家美素采用荷兰奶源，使用鲜奶作为奶基生产，鲜奶生产的好处是加工比较简单，且需时较短，从牧场挤奶到完成罐装整个过程控制在48小时内，奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。

不过，皇家美素的奶基中含有全脂牛奶，牛奶脂肪球的直径比较大，对刚刚出生的宝宝来说可能比较难消化吸收，这点大家要注意一下，等宝宝月龄大一些不用担心这个问题。

爱他美卓萃也是采用荷兰奶源，1段和3段的奶基是鲜奶，不过2段掺入了大包粉兑水的还原奶，还原奶的加工工序比鲜奶繁琐，增加了奶粉受到二次污染的几率，而且流失的营养素也比鲜奶多些。

营养

对比完奶源，接着说说营养方面，这里我会分成常规强化配方以及特色强化配方两部分对比。什么是常规强化配方？它指的是一些国标没有硬性规定要添加，但绝大多数普通奶粉都会有的营养素，分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元。我用表格记录了两款奶粉的添加情况，各位可以看看。

由表可见，皇家美素各段数都添加了6个常规强化配方，爱他美卓萃只有1段添加6个，2段只添加5个，缺少了胆碱，3段更少只有3个，缺少了ARA、核苷酸和胆碱。添加量方面，我着重对比大家比较关注的DHA，皇家美素1段2段的DHA含量比爱他美卓萃多0.13mg/100kj、0.02mg/100kj，3段则是爱他美卓萃比皇家美素多0.14mg/100kj。

至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。爱他美卓萃各段数是添加了益生元组合（低聚半乳糖+多聚果糖）和天然乳脂。

益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖，有助维护肠道健康。天然乳脂可以有效减少钙皂的生产，优化宝宝对脂肪酸和钙的吸收，还可以软化大便，降低便秘几率。

皇家美素各段数是添加了天然乳脂和乳铁蛋白，3段还额外加入了益生菌（乳双歧杆菌）。

益生菌是肠道的有益菌，可以抑制病菌害菌的数目，和益生元组合一样都是起到调节肠道，促进消化的作用。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可以帮助增强宝宝的免疫力，还可以提高铁的利用率。

原料

奶源和营养都对比完了，最后是原料这块。爱他美卓萃的表现比较好，各段数都没有添加需要大家特别注意的成分。

皇家美素1段和2段也没有添加特别需要留意的原料成分，但3段加入了香精（香兰素），香精会重奶粉的口味，能挑起宝宝的食欲，但长期食用容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食，之后转口味比较清淡的奶粉或食物可能会产生抗拒，为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯，香精最好是能免则免。

总结

好了，以上就是皇家美素和爱他美卓萃奶粉的详细对比测评，总的来说，两款奶粉的营养配方针对的功效不同，皇家美素主要在宝宝免疫力方面有促进作用，爱他美卓萃主要在宝宝肠道发育方面有积极意义，大家根据宝宝的实际需求去选择就OK。

奶源方面，皇家美素各段数是鲜奶生产，而爱他美卓萃2段掺有还原奶，如果大家比较注重奶源这块，对于2段奶粉的选择，皇家美素的推荐度更高。

原料方面，爱他美卓萃没有添加什么需要留意的成分，不像皇家美素那样3段含有香精，如果你比较看重原料方面，对于3段奶粉的选择，爱他美卓萃的推荐度更高。