爱他美卓萃和A2至初是目前市面上非常畅销的奶粉，两者走的都是高端路线，其中，爱他美卓萃的定价大概是345-365元，A2至初的定价大概是398-428元，这篇会详细说说这两款奶粉在奶源、营养和原料方面有哪些区别，究竟哪个质量更好，性价比更高更值得买。（因为关注4段的人数比较少，所以文章只对比1-3段奶粉）

奶源

首先说说奶源方面，爱他美卓萃采用欧洲奶源，使用鲜奶作为奶基生产，一般用鲜奶作为奶基料的奶粉是使用湿法工艺制作，对比使用干湿混合法的还原奶，鲜奶生产更加新鲜，营养素的保留也更加完整。

A2至初采用的是新西兰奶源，奶基也是鲜奶，因此奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。

营养

对比完奶源，接着是营养方面，按照惯例这里我会分为常规强化配方和特色强化配方两部分对比。什么是常规强化配方？它指的是DHA、ARA、核苷酸、?；撬?、胆碱和益生元这些国标没有硬性规定要添加，但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况，大家可以对比看看。

由表可见，爱他美卓萃1段是6个常规强化配方齐全，2段只添加了5个，缺少了胆碱，3段更少只添加3个，缺少了ARA、核苷酸和胆碱。A2至初1段和3段是添加6个常规强化配方，2段只有5个，缺少了胆碱。添加量方面，我着重对比大家比较关注的DHA，两款奶粉的DHA含量都比较理想，各段数都高于市面奶粉的平均水平，两者之间对比，A2至初3个段数的DHA含量都比爱他美卓萃多，分别多0.24mg/100kj、0.56mg/100kj、0.61mg/100kj。

至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。爱他美卓萃全部段数都添加了益生元组合（低聚半乳糖+多聚果糖）和天然乳脂。

益生元组合是不被胃消化，直接去肠道的膳食纤维，有助于形成健康的肠道菌群，起到调节肠道，促进消化的作用。天然乳脂可以有效减少钙皂的生成，优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以增加大便的柔软度，降低便秘几率。不过大家要注意一下，天然乳脂来源于无水奶油，牛奶脂肪球的直径比较大，对于初生宝宝来说可能比较难消化吸收，等宝宝月龄大一些就不用担心这个问题。

A2至初各段数是添加了乳铁蛋白和A2-β酪蛋白。

A2-β酪蛋白是A2至初奶粉的最大卖点，当初A2奶粉就凭借着全球首发的“A2-β酪蛋白”而迅速走红，那么这个配方有什么好呢？其实A2-β酪蛋白和母乳中的酪蛋白是属于同一种，和市面上其他奶粉使用的A1型酪蛋白相比，A2-β酪蛋白在亲和度、吸收度方面都对宝宝更加友好。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可以帮助增强宝宝的免疫力，还可以提高铁的利用率。

原料

奶源和营养都对比完了，最后是原料这块。A2至初和爱他美卓萃在这方面的表现比较好，所有段数都没有添加什么需要大家特别要留意的成分。

总结

上述就是爱他美卓萃和A2至初奶粉在奶源、营养和原料方面的对比评测，总的来说，两款奶粉在奶源和原料方面的差别不大，两者最主要的区别在于营养配方的添加，爱他美卓萃的营养配方主要在宝宝肠道、便秘方面有积极作用，A2至初的营养配方主要是在宝宝免疫力和吸收方面有促进意义，大家可以根据宝宝的实际需求，或者是自身的喜好去选择。价钱方面，价钱方面，A2至初比爱他美卓萃贵大概50-70元左右。