惠氏和爱他美都是知名度及销量相当高的奶粉品牌，在这两个品牌旗下的奶粉之间选择困难的人十分多，这次挑选了比较热门的惠氏臻朗、爱他美卓萃奶粉进行对比评测，这两款奶粉的定位都是高端奶粉，其中臻朗的售价大概是370元，爱他美卓萃的售价大概是345-365元，下面，我会详细说说这两款奶粉在奶源、营养、原料方面有什么差别，到底哪个质量更好，性价比更高更值得买 。（因为关注4段的人比较少，文章只对比1-3段奶粉）

奶源

首先对比奶源方面，爱他美卓萃采用荷兰奶源，荷兰是世界三大优质奶源地之一，1段和3段是使用鲜奶来生产，鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉比较新鲜有，而且营养素的保留也比较有保证。但爱他美卓萃2段掺入了大包粉兑水而成的还原奶。

还原奶的加工环节比鲜奶更多更繁琐，要先将鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉，大包粉本身就很可能经过一段较长时间的放置，还要经过运输、兑水什么的，奶粉受到二次污染的几率更高，流失的营养素也比鲜奶多。

臻朗采用的是新西兰奶源，新西兰和荷兰一样是世界三大优质奶源地之一，不同的是，臻朗全部段数都是完全使用还原奶来生产，所以新鲜度和营养保留度都不怎么理想。

营养

对比完奶源方面的情况，接着说说营养方面，这里我会分成两部分来对比，一部分是常规强化配方，另一部分是特色强化配方。什么是常规强化配方？它指的是一些国标没有规定必须要添加，但绝大部分普通奶粉都会有的营养素，分别是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元，我用表格记录了两款奶粉的添加情况，大家可以看一看。

由表可见，臻朗3个段数只添加了5个常规强化配方，缺少了核苷酸。爱他美卓萃1段是6个常规强化配方齐全，2段只添加5个，缺少了胆碱，3段更少只有3个，缺少了ARA、核苷酸和胆碱。对于这种情况，大家要注意辅食方面的搭配，适当给宝宝增加些富含核苷酸、胆碱、ARA等营养素的辅食，比如蔬菜、水果、鸡蛋、鱼等等。

添加量方面，我着重对比大家比较关注的DHA，爱他美卓萃3个段数的DHA含量都比臻朗多，分别多0.43mg/100kj、0.18mg/100kj、1.7mg/100kj。

至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。爱他美卓萃各段数是添加了益生元组合（低聚半乳糖+多聚果糖）和天然乳脂。

益生元组合可以促进肠道有益菌的生长和繁殖，有助调节肠道，促进宝宝对食物的消化，同时对免疫力的提高也有一定帮助。天然乳脂可以有效减少钙皂的生成，优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，从而降低便秘的几率，不过各位要注意一下，天然乳脂来源于牛乳，牛乳脂肪球的直径比较大，对于小月龄宝宝来说可能会比较难消化吸收，等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。

臻朗各段数是添加了天然乳脂和β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以促进宝宝视力发育，并且可以安全有效补充维生素A。不过在我们很多日常食物中都含有β-胡萝卜素，宝宝很轻易就可以从辅食中获取到，因此在2段之后的奶粉添加β-胡萝卜素其实意义不大。

原料

奶源和营养都对比完了，最后是原料这块。爱他美卓萃和臻朗的表现都比较好，两者全部段数都没有添加需要大家特别要注意的成分。

而臻朗原料中含有无水奶油，无水奶油的添加虽然可以丰富奶粉的脂肪酸种类，但由于它来源于牛乳，刚刚也提到，牛乳脂肪不太利于小月龄宝宝的消化吸收，这点各位要留意。

总结

好了，上述就是惠氏臻朗和爱他美卓萃奶粉在奶源、营养和原料方面的详细对比分析，总的来说，爱他美卓萃各个方面都比臻朗更胜一筹。

奶源方面，爱他美卓萃1段和3段是鲜奶生产，虽然2段掺有还原奶，但也比臻朗完全使用还原奶生产的情况更好。

营养方面，两款奶粉都含有天然乳脂，在宝宝便秘、钙吸收方面有积极作用，此外，爱他美卓萃还加入了益生元组合，在宝宝肠道方面比臻朗更有优势。

原料方面，爱他美卓萃没有添加需要特别注意的成分，不像臻朗奶源含有不利于小月龄宝宝吸收的无水奶油。价钱方面，臻朗比爱他美卓萃贵个20块左右。