飞鹤和伊利都是中国比较知名的乳品企业，伊利成立于1993年，品牌历史不算长，但它是国内规模最大，产品品类最齐全的乳企。飞鹤的品牌历史更悠久，于1962年建立，是国内最早一批生产婴儿奶粉的企业。飞鹤和伊利旗下均有多个款畅销奶粉，很多家长在这些产品之间纠结，这篇挑选了这两个品牌旗下比较热门的奶粉进行对比评测，分别是君飞鹤星飞帆，伊利金领冠珍护，其中星飞帆的售价大概270-320元，珍护的售价大概是368-418元，价钱相差将近100块，那这两款奶粉的质量怎么样？到底哪个性价比更高更值得买？下面各位看我的解读分析就会有答案。（因为关注4段的人较少，所以文章只对比1-3段奶粉）

奶源

首先对比奶源方面，星飞帆采用中国奶源，1段使用鲜奶作为奶基生产，鲜奶生产的好处是加工环节比较少，从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉比较新鲜，营养素的保留也比较完整。但比较可惜，星飞帆只有1段是完全使用鲜奶制作，2段之后就掺入了大包粉兑水的还原奶。

还原奶的缺点在于它的加工工序比鲜奶更加繁琐，要先把鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉，经过这样的折腾，奶粉流失的营养素比鲜奶多，也增加了奶粉受到二次污染的。

珍护也是1段使用鲜奶生产，2段之后掺入还原奶，不同的是，珍护采用新西兰奶源，新西兰奶源是世界三大优质奶源地之一。

营养

对比完奶源方面的情况，接着说说营养方面，这里我会分成两部分来对比，一部分是常规强化配方，另一部分是特色强化配方。什么叫做常规强化配方？常规强化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元这些国标没有规定必须要添加，但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。我用表格记录了两款奶粉的添加情况，大家可以对比看看。

由表可见，星飞帆和珍护各段数都是6个常规强化配方齐全，其中，DHA是大家比较注重的一项，珍护1段的DHA添加量比星飞帆多0.42mg/100kj、2段和3段则是星飞帆比珍护多0.26mg/100kj、0.5mg/100kj。

至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。星飞帆各段数是添加了叶黄素、OPO、酪蛋白磷酸肽、少量水解蛋白。

叶黄素可以保护宝宝视力，促进视力发育。益生元组合有助维护肠道健康，并且对宝宝免疫力的提高也有一定积极意义。OPO可以有效减少钙皂的生成，优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收，还可以软化便便，降低便秘几率。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收。少量水解蛋白则是可以降低奶粉中部分蛋白质的致敏性，提高宝宝对蛋白质的吸收率。

珍护各段数是添加了益生元组合（低聚半乳糖+低聚果糖）、OPO、益生菌（乳双歧杆菌、动物双歧杆菌）、a-乳清蛋白、MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸。

益生菌和益生元组合一样都是可以有助平衡肠道菌群结构，起到调节肠道，促进消化的作用。α-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质，宝宝对其有着比较好的吸收率。MFGM乳脂球膜和乳源唾液酸都有助促进大脑和神经系统的发育，对提升宝宝认知能力有促进意义。

原料

奶源和营养配方都对比完了，最后说说原料方面，大家要注意一下，星飞帆和珍护都添加了无水奶油，无水奶油的添加虽然可以丰富奶粉的脂肪酸种类，但由于它来源于牛乳，牛乳脂肪的体积比较大，而小月龄宝宝的消化系统的发育尚未成熟，对牛乳脂肪可能会比较难消化吸收，等宝宝月龄大一些我们就不用担心这个问题。

总结

好了，以上就是飞鹤星飞帆和伊利金领冠珍护奶粉在奶源、营养、原料方面的详细对比分析，总的来说，两款奶粉在奶源、原料方面均没有太大差别，两者主要的区别在于营养这块，它们的营养配方都比较丰富，且各有优势，其中星飞帆主要在吸收方面占更大优势，珍护主要肠道、大脑发育等方面更有优势。大家可以根据宝宝的实际需求去选择。